发布日期：2025-06-27 06:28 点击次数：150
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作家：村姑陈
《1》
其实对于夏令饮茶这件事，古东谈主早有智谋。
在《红楼梦》第41回中，仲夏时节，骄阳似火，世东谈主吃完饭后，贾母要喝茶，妙玉躬行捧茶给贾母时，贾母却谈：“我不吃六安茶。”
而妙玉却笑着说：“这是老君眉，不是六安茶。”
随后妙玉又准备了“体己茶”，用梅花雪水泡了宽饶宝玉黛玉。
古东谈主饮茶，认真“对症下药”，夏天喝什么茶，冬天喝什么茶，其实都有门谈。
毕竟一杯清茶里，藏着总计这个词夏天的寒冷精巧。
这《红楼梦》中描述的饮茶场景，穿越时空，谈出了夏令饮茶的陈旧智谋。
“冬红夏绿”的饮茶古训在茶客间口口相传，仿佛夏天就该是绿茶的专属舞台。
然则当步入茶的天下，才发现茶性如东谈主性，各有千秋。
炙热暑日，许多东谈主心爱喝冰镇饮料解暑，但其实，一杯温热的茶，反而能让东谈主“由内而外”地凉快下来。
不同的茶，性质不同，妥当的东谈主群也不同。
选对了，消暑养生；选错了，可能越喝越燥，致使伤胃。
那么，白茶、绿茶、红茶，该奈何选？
今天，就来好好分析分析。
《2》
白茶，可谓是夏令消暑的“伟人茶”。
这茶中珍品，在夏令的饮茶邦畿中占据着特有的位置。
它不经实现，仅经萎凋和干燥，最猛进程地保留了茶叶的自然身分。
新白茶尤其妥当夏季，其茶多酚含量在采摘后一两个月内便下落到符合水平，既保留鲜爽口感，又不似绿茶那般刺激肠胃。
它寒冷解暑，不寒不燥，妥当大多数东谈主，尤其是白牡丹、寿眉，不错说是为夏天而生的茶。
喝起来清甜爽口，像山间清泉相似沁东谈主心脾。
喝新白茶还能匡助身段散热，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等“上火”症状。
而况比较于绿茶来说，白茶辞让易变成胃寒、泻肚等问题。
它富含多种氨基酸，具有显耀的退热祛暑功效，是驻防中暑的理思饮品。
白茶叶片内还富含丰富的茶多酚，省略匡助撤销目田基，减慢皮肤的老化，惊羡皮肤的健康。
极度妥当容易上火、长痘痘、脾胃较弱，喝绿茶容易胃痛以及刚战斗茶圈又怕茶味太重的生手喝。
《3》
绿茶，是解暑利器，但别贪酒。
绿茶无疑是夏季茶单上的经典之选，它未经发酵，保留了茶叶最原始的鲜爽。
在炙热暑日，一杯廓清的绿茶进口，一霎叫醒千里睡的味蕾，那鲜嫩的口感、廓清的汤色，看着便令东谈主心生寒冷。
绿茶不仅能补充水分，其富含的维生素、氨基酸、矿物资等养分身分还能为夏季耗尽大的身段提供特等的津润。
而况绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱，省略在午后疲乏的工夫匡助你注意醒脑；吃完浓重的食品后，喝绿茶还能去油解腻。
但过多的茶多酚就像一把双刃剑，它具有纷乱的抗氧化作用，造反夏季是非的紫外线伤害尤为有利，但它同期对东谈主的胃黏膜有较强的刺激作用。
因此喝多了容易胃痛、泻肚，尤其对体质虚寒的东谈主不友好。
还有喝绿茶时最好不要空心，不错搭配一些点心一皆吃，这么对胃的伤害不会太大。
绿茶虽好，但切莫多饮，夏天喝绿茶一定要适量。
而况冲泡绿茶时，要幸免万古辰闷泡坐杯，否则濒临浓茶里盛大的茶多酚和咖啡碱，你的肠胃可要抗议了。
《4》
夏天喝红茶，其实也有一定的道理。
有一些茶友对“冬红夏绿”的言论信托不疑，认为红茶只可冬天喝，夏天喝岂不是越喝越热？
这导致红茶在夏季茶饮中常被疏远。
实则否则，红茶其实有它独具的消暑智谋。
现代东谈主在夏天都会聘用万古辰待在空调房中，又喜喝冷饮、吃冰西瓜，吃一些生冷的食品，容易导致腹部着凉，容易让身段“外热内寒”。
红茶性温，偶合能驱寒暖胃，保护受凉的肠胃。
这时因为红茶属于全发酵茶，在发酵的进程中，茶多酚转变为茶黄素、茶红素等物资，大大镌汰了对胃部的刺激。
这工夫，一杯慈悲的红茶，比如正山小种、金骏眉等，能匡助暖胃驱寒，幸免染上“空调病”。
正统金骏眉以花香、果香、蜜香为主调，三者和谐形成一种精湛的复合香，汤色金黄透亮，茶汤甘甜鲜嫩，弥散甘醇，喉韵绵长。
轻啜一口，仿佛暑气都被这么香甜的味谈罢明晰一般。
《5》
其实岂论聘用白茶、绿茶如故红茶，冲泡时都应幸免冷泡。
冷泡看似解渴，实则会迫使身段开释更多的热量来均衡体温，反而不利于实在地消暑。
只消滚水才是好茶的最好搭档！
而况夏季饮茶，其实毋庸板滞于“夏绿冬红”的刻板印象。
岂论是白茶的精雅，绿茶的鲜爽，如故红茶的温润，只消妥当本人材质，掌执正确饮用步骤，都能成为炙热暑日的解暑神器。
当午后的蝉鸣渐起，不如沏一壶好茶，看茶叶在杯中舒展，感受茶香在舌尖开放，让这个夏天因一杯清茶而变得宁静寒冷。
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小陈茶事村姑陈开云体育(中国)官方网站，专栏写手，茶行业原改动媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年照旧累计撰写提高4000多篇原创著述。